Notre Histoire
Jadis réputé à Paris pour ses vins, le Domaine de la Meissonnière est resté silencieux pendant des décennies avant de reprendre vie avec le premier Rosé La Meissonnière produit sur le domaine depuis des années.
Redonner vie au domaine
Nous avons choisi de restaurer ce lieu oublié pour son caractère rare, ses vignobles historiques et la possibilité de ramener la vinification sur ces terres.
Depuis 1832
La première mention du Domaine de la Meissonnière apparaît dans le cadastre napoléonien de 1832, décrivant des vignobles et une petite maison en pierre cachée dans la vallée.
Le domaine atteint son apogée au début du XXe siècle sous la famille Hubert, lorsque les vins du Domaine de la Meissonnière obtinrent des médailles d'or à Paris et d'argent à Milan.
À la fin du siècle, les vignobles avaient été loués, la vinification avait cessé complètement et le domaine était lentement tombé en déclin pendant plus de trente ans.
Retour à la vinification
Aujourd'hui, nous redonnons vie au Domaine de la Meissonnière par la restauration des vignes et de la bastide, et le retour de la vinification à la propriété.
Nous n'achetons jamais de raisins ou de vin externes. Chaque bouteille de Rosé La Meissonnière est produite exclusivement à partir de raisins cultivés sur nos terres, cachées entre la rivière Issole et les collines du Var.
Des cépages provençaux traditionnels, notamment le Grenache, le Cinsault, la Syrah, la Rolle, l'Ugni Blanc et la Clairette, poussent sur tout le domaine.
Travailler ensemble
La renaissance du Domaine de la Meissonnière est un effort collectif bâti avec des viticulteurs, des agriculteurs et des spécialistes français locaux qui connaissent parfaitement la région et ses traditions.
Du travail de la vigne à l'assemblage et à la récolte, nous collaborons étroitement avec des personnes qui ont passé leur vie à travailler la terre de Provence et à comprendre le caractère de ses vins.